СВЕЖЕ МЕСО
БРЗА ХРАНА

Позови • Позови •

Услужно печење свежег меса.
Кувана јела преко 20 врста.
Роштиљ на ћумур.
066/58-29-624

Јунетина

Бут

Чвршћи део меса који даје најбољи укус када се кува полако. Идеалан за дуга кувања. Када се спрема у гулашу или се пече на тихој ватри, постаје мекан и богат аромом.

Врат

Месо врата је прошарано масноћом и идеално за роштиљ на ћумур. Задржава сочност при печењу. Користи се за шницле и ражњиће, али и за полако печење у рерни уз домаћи кромпир или попврће.

Леђа

Најмекши део крију леђа, а то је бифтек. Ово је месо високе класе и квалитета, идеално за брзо печење, гриловање или кратко пржење. Савршено за стејкове и специјалитете са роштиља.

Ребра

Ароматична и богата калогеном су ребра. Најбоља су за кувана јела, паприкаше и пасуљ. Споро кување доноси пун укус и мекано месо које се одваја од кости.

Груди

Груди су маснији део, одлична за димљење и дуго кување. Често се користе за супе, чорбе и јела "на кашику". Идеална су за кувана јела, јер дају богату масноћу и јачину укуса.

Посети нас или позови

Адреса:

Конарево, Ибарска 180

Телефон:

066/58-29-624

Радно време:

Понедељак - Субота: 07:00 - 20:00 (роштиљ до 19:30)
Недеља: 07:00 - 14:00 (роштиљ до 13:30)

О нама (месара)

Наша прича почиње тамо где је и најприродније - уз мирис свежег меса и породичну посвећеност квалитету. Месара Наш Вајат је смештена у простору који је 2013/14. године грађен специјално за потребе месарске и угоститељске делатности, по свим савременим стандардима.

Данас се у месари налази најмодернија опрема - нове коморе, професионални столови и расхладне витрине, које чувају домаће месо из Србије у свежем стању. У понуди имамо свеже јунетину, свињетину и пилетину, као и производе спремне за роштиљ: ћевапе, кобасице и маринирано месо, све по нашој рецептури од чистог меса, без адитива.

У месари ради Вељко, школовани месар са искуством из водећих месара широм Србије - Nid, Ideja, Aviprom, као и познате месаре "код Здравка". Знање и пракса преточени су у понуду иза које чврсто стојимо - јер знамо шта значи право домаће месо.

О нама (кухиња)

У десном делу нашег локала налази се кухиња Нашег Вајата, место где мириси са ћумура и домаћих јела причају своју причу.

За све оброке заслужан је наш кувар Никола, који има преко 10 година искуства и препознатљив стил припреме. Завршио је угоститељску школу, а усавршавао се у ресторанима у Србији, Немачкој и Хрватској. Био је и шеф кухиње у познатој "Кафани код Мира", где је годинама спремао традиционална српска јела.

Код нас се свакодневно припрема свеже месо на ћумуру, баш како треба да буде. Поред роштиља, сваког дана, осим недељом, нудимо кувана јела, увек топла и спремна за послужење - јер се налазе у грејној витрини и праве се искључиво од свежег меса из наше месаре.